Makase

Оцените хиты местной кухни, приготовленные по-особенному.

Добро пожаловать в кафе с блюдами местной кухни и доброжелательной атмосферой в Семиньяке, Бали. Почувствуйте себя по-домашнему уютно и насладитесь великолепной кухней "по-деревенски". Makase ждет Вас на завтрак и ужин каждый день. В создании наших блюд мы опираемся на многовековые местные кулинарные традиции. Используя местные продукты, мы еще больше укрепляем эту связь. В кафе Makase в Семиньяке мы дарим нашим гостям возможность провести вечер за ужином в теплой семейной обстановке, открывая для себя палитру вкусов лучших блюд уличной балийской еды, приготовленных из свежайших продуктов с местных рынков. На Бали принято подавать блюда непрерывно на протяжении всей трапезы и ставить их в центр стола, чтобы все могли поделиться друг с другом, — таков местный обычай. Мы рекомендуем гостям заказывать разные блюда, чтобы каждый мог попробовать "всего понемногу". Но какими бы вкусными ни были наши блюда, не упустите возможность насладиться и царящей в нашем кафе атмосферой, воссоздающей непринужденный и расслабленный стиль жизни в Семиньяке.

У нас есть свое кулинарное кредо, которое мы стремимся воплощать во время приготовления каждого блюда. Наша цель — объединить традиционные рецепты и современные знания в области кулинарного искусства, используя различные методы приготовления пищи, для того, чтобы предлагать гостям вкусные и полезные для здоровья блюда. Мы готовим еду, используя продукцию ферм и хозяйств Семиньяка и демонстрируя чистоту, свежесть, простоту и своеобразие кулинарной этики нашей местности. И конечно, мы оказываем поддержку различным проектам в области органического сельского хозяйства, экологических инициатив и устойчивого использования земельных угодий, морских ресурсов, флоры и фауны на Бали. Приезжайте к нам в гости и узнайте больше о нашем кулинарном кредо.

В нашем кафе реализована концепция открытой демонстрационной кухни, поэтому за ужином Вы можете наблюдать за работой поваров, наслаждаясь свежевыжатым соком из фруктов или освежающим смузи. Закажите графин ароматной сангрии, домашний лимонад, фруктовую воду или выберите напиток из нашего широкого ассортимента вин.