Makase

Thưởng thức hương vị địa phương của chúng tôi với các món ăn vô cùng độc đáo.

Chào mừng bạn đến với quán cafe phố thân thiện của chúng tôi ở Seminyak, Bali. Là nơi thưởng thức các món ăn ấm cúng và giản dị, Cafe Makase phục vụ hai bữa ăn sáng tối mỗi ngày. Quán cafe Seminyak này được xây dựng hàng trăm năm nay và sử dụng các nguyên liệu địa phương để gìn giữ mối liên hệ đó thêm phần bền chặt. Lấy cảm hứng từ ẩm thực đường phố sôi động và chợ hàng ngày của Bali, Cafe Makase mang đến cho thực khách niềm vui thưởng thức bữa tối sum họp gia đình ở Seminyak. Thức ăn liên tục được dọn ra trong suốt bữa ăn và đặt ở giữa bàn để mọi người cùng thưởng thức vì đây là một phần của văn hóa địa phương. Chúng tôi khuyến khích thực khách kết hợp các món trong menu để mọi người có thể nếm thử mỗi món một chút khi đang ngả người thư giãn và tận hưởng trải nghiệm chung tại quán cafe độc đáo ở Seminyak này.

Chúng tôi có tuyên ngôn ẩm thực của riêng mình và mong muốn thể hiện qua mỗi bữa ăn. Chúng tôi mong muốn kết hợp hương vị truyền thống với kiến thức hiện đại và các kỹ thuật chế biến khác nhau chú trọng vào sức khỏe và cảm giác hạnh phúc. Ngành công nghiệp, các sản phẩm và món ăn địa phương của Seminyak sẽ được quảng bá qua cách nấu ăn của chúng tôi và chúng tôi muốn thể hiện sự tinh khiết, tươi mát, phong cách giản dị và các chuẩn mực đạo đức mà khu phố này đại diện. Cuối cùng, chúng tôi hy vọng sẽ hỗ trợ các phương pháp canh tác hữu cơ, các sáng kiến xanh cũng như phát triển bền vững đất, biển và động vật hoang dã ở Bali. Hãy tìm hiểu thêm về tuyên ngôn ẩm thực của chúng tôi khi bạn ghé thăm.

Không gian bếp mở của chúng tôi cho phép bạn xem các đầu bếp đang làm việc trong khi thưởng thức bữa ăn cùng một ly nước ép trái cây tươi hoặc sinh tố mát lạnh cả người. Thưởng thức bữa ăn cùng những bình rượu sangria ngon tuyệt, nước chanh tự pha hoặc nước ngâm hoa quả, hoặc chọn từ nhiều loại rượu vang phong phú của chúng tôi.