水明漾的餐饮选择丰富多样，从印尼菜和东南亚菜，到海滨餐厅、意大利餐厅、咖啡馆和热闹的海滩俱乐部，应有尽有。选择这么多，要找到合适的餐厅，往往取决于菜系、环境和用餐场合。

本指南精选了适合不同用餐体验的水明漾最佳餐厅，涵盖印尼美食、日落景观、浪漫晚餐、多人聚餐和悠闲早餐。菜单、营业时间和餐饮概念可能会有变动，前往之前请向各餐厅确认。

水明漾最佳餐厅一览

水明漾最佳印尼菜餐厅

Merah Putih：现代印尼料理

• 位置：Jl. Petitenget No.100x, Kerobokan，位于水明漾 Petitenget 区域。
• 推荐菜品：招牌 Nasi Campur、Kerengsengan Sapi 和 Ikan Bakar；晚餐时段还提供九道菜的品鉴菜单。
• 适合：印尼美食、多人聚餐、特别场合，以及对地方风味感兴趣的旅行者。

想在更具现代感的环境中探索印尼料理，Merah Putih 是上佳之选。菜单既有印尼经典菜式，也有对群岛各地传统风味和食材的创意演绎。

餐厅还遵循印尼人分享美食的传统，菜肴摆在餐桌中央，方便食客一同品尝多种菜式。午餐提供单点菜式和“nasi campur”，晚餐则呈现更丰富的印尼精致餐饮体验，并备有素食和纯素选择。

对于想找水明漾印尼餐厅的游客来说，当这顿饭本身就是巴厘岛体验的一部分、而不只是行程间隙填饱肚子的地方时，Merah Putih 尤其值得考虑。

Makase：东南亚风味

• 位置：Hotel Indigo Bali Seminyak Beach, Jalan Camplung Tanduk No.10, Seminyak，位于度假村主餐饮区内。
• 推荐菜品：仁当牛肉、越南牛肉河粉、冬阴功和娘惹风味海鲜叻沙。
• 适合：东南亚美食、团体，以及想要多样选择的食客。

位于 Hotel Indigo Bali Seminyak Beach 的 Makase 从东南亚邻近各国汲取灵感，汇集了印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国和越南的风味。

因此，对于口味不一的团体来说，这里尤为实用：一位食客可以探索印尼风味，另一位则可以选择泰国、越南或马来西亚风味的菜肴。

餐厅的理念与水明漾作为不同文化和美食交汇之地的形象紧密相连，对于不想局限于单一国家菜单的旅行者来说，是顺理成章的选择。

如果想要一顿不同寻常的餐食，Makase 还推出季节性餐饮体验，例如 Taste of The Island——一场呈现巴厘岛九个县风味的美食之旅。现有餐饮优惠还包括选用本地新鲜渔获的 Seafood Platter，而 Rijsttafel Lunch 则以分享式午餐的形式，提供另一种探索印尼风味的方式。 

水明漾最佳日落海滩餐厅

SugarSand：海滨用餐与日落

• 位置：Hotel Indigo Bali Seminyak Beach 海滨，紧邻 Mesari 海滩。
• 推荐菜品：现有菜单上的 Scallop Miso、Crispy Rice Spicy Tuna、Gindara Miso 和 Ocean's Parcel。
• 适合：海滨用餐、日落、小酌、约会和悠闲的晚餐。

如果您心目中的水明漾好餐厅，是在日落时分坐在海边用餐，那么 SugarSand 是最方便的选择之一。

SugarSand 位于 Hotel Indigo Bali Seminyak Beach，是一处以日落美景闻名的海滨海景餐厅。其“无国界”菜单将时令食材、环球烹饪技法与日式居酒屋人气菜式相结合，营造出轻松的用餐体验，尤其适合在海边享用一顿早一些的晚餐。餐厅营业时间为上午7点至晚上11点，供应午餐和晚餐菜单，也欢迎非住店客人光临。

SugarSand 之所以特别适合看日落，是因为餐厅与 Hotel Indigo Bali Seminyak Beach 的海滨直接相连。坐拥海景，食客可以一边用晚餐，一边欣赏海岸上空变幻的色彩，而不必先去日落观赏点、之后再转场吃晚餐。

想获得最佳体验，建议在日落前抵达，而不是预订较晚时段的餐位。日落时间全年都在变化，预订时请查看当地的日落时间。

在 SugarSand，您还可以轻松地把海滨用餐与日落美景结合起来，无需在不同场所之间奔波。海景环境、轻松氛围和日式居酒屋风格的菜单，让这里既适合日落小酌和休闲晚餐，也适合在海边享用一顿悠长的晚餐。如需了解最新菜单和当前餐饮体验，请在前往之前查看酒店的餐饮优惠。 

La Lucciola：历史悠久的海边意大利餐厅

• 位置：建于15世纪的 Petitenget 神庙旁的海滩上，位于水明漾 Petitenget 区域。 
• 推荐菜品：手工意面、新鲜出炉的意式面包，以及餐厅精选的意式甜点。
• 适合：意大利美食、海滩景观、情侣和悠闲晚餐。

La Lucciola 立足水明漾餐饮圈已有三十多年，坐落于 Petitenget 神庙旁的海滩边。其现代意大利菜单包括手工意面、意式面包和甜点，并配有鸡尾酒和葡萄酒。

地理位置是这里用餐体验的重要组成部分。开放式的环境让食客与海滩近在咫尺，因此在午餐、傍晚和日落时分格外迷人。

与主要围绕夜生活打造的餐厅不同，La Lucciola 适合想坐下来好好吃一顿饭、让夜晚慢慢展开的时候。

Potato Head：海滩俱乐部用餐

• 位置：Desa Potato Head Bali, Jl. Petitenget No.51B, Seminyak，Kaum 位于海滩俱乐部一层。
• 推荐菜品：在 Kaum，不妨试试 Gohu Ikan、Mie Gomak、Nasi Goreng Babi、Urutan Bali、Timbungan 和 Gurita Bakar Jimbaran
• 适合：海滩俱乐部、日落、团体、鸡尾酒和社交氛围。

对于希望把用餐延伸为海边午后或夜晚时光的旅行者，Potato Head 提供的是更完整的海滩俱乐部环境，集美食、音乐、鸡尾酒和海景于一体。

海滩俱乐部坐落于印度洋畔，其中的 Kaum Bali 专注于印尼食材、风味和烹饪传统。Desa Potato Head 旗下的餐饮场所还包括烹饪理念各不相同的餐厅，例如主打柴火烹制海鲜的 Ijen 和提供植物性菜单的 Tanaman。

因此，Potato Head 并不是单一的餐厅形式，而是把用餐与整个海滩俱乐部体验结合在一起。

水明漾最适合特别场合的餐厅

适合特别场合的餐厅，不一定非得是这一带最贵的那家。无论是纪念日、生日还是庆祝活动，都应考虑整体体验：氛围、服务、环境、菜单风格，以及餐厅是否留给您足够的时间和空间来享受这一刻。

SugarSand：海滨庆祝与浪漫晚餐

对于纪念日、生日和其他特别场合，SugarSand 的海滨环境尤其适合浪漫晚餐和日落庆祝。餐厅位于 Mesari 海滩旁，坐拥海景，情侣可以一边用餐一边欣赏傍晚变幻的色彩；轻松的氛围也让庆祝不会显得过于正式。

Sardine：海鲜与稻田景观

• 位置：水明漾 Petitenget 区域，可俯瞰周围的稻田。
• 推荐菜品：来自印度洋的新鲜海鲜，搭配时令蔬菜和餐厅自有农场的农产品。
• 适合：海鲜、浪漫晚餐、特别场合和稻田景观。

Sardine 的环境与水明漾的海滨餐厅截然不同。开放式的竹结构建筑俯瞰稻田，营造出更为宁静的景致，同时仍位于 Petitenget 区域之内。

餐厅主打海鲜，目前的理念围绕每日来自印度洋的渔获和自有农场出产的蔬菜展开。晚餐更为精致考究，适合浪漫晚餐和特别的庆祝。

对于想感受难忘的巴厘岛氛围、却不一定要紧挨海滩用餐的旅行者，稻田环境尤其合适。

Barbacoa：明火美食与多人晚餐

• 位置：水明漾 Petitenget 区域。
• 推荐菜品：柴火和炭火烤制的肉类、海鲜和蔬菜，以火烹饪是整份菜单的核心
• 适合：牛排、烧烤、团体和热闹的晚餐。

Barbacoa 另辟蹊径，菜单围绕明火、木炭、烟熏和柴火烹饪展开。其拉丁美洲风味料理包括明火烹制的烤肉、海鲜和蔬菜，工业风的用餐空间也让这家餐厅与水明漾的海边餐厅风格迥异。

餐厅还可接待人数较多的团体，因此当聚会有多人参加、而非两人的私密晚餐时，这里也是一个选择。

水明漾最佳现代亚洲菜餐厅

Mama San：现代东南亚料理

• 位置： Jl. Kerobokan 135, Seminyak, Bali.
• 推荐菜品：慢炖仁当牛肉、槟城海鲜咖喱、海南鸡、泰北咖喱面风味烤鸡和鸭肉香菇烧卖。
• 适合：东南亚料理、团体、鸡尾酒和晚间用餐。

Mama San 长期以来都是水明漾现代东南亚料理的标杆。菜单汲取泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚和新加坡等整个地区的风味，餐厅本身则兼有宽敞的用餐大厅和更为私密的空间。

许多菜肴都是为分享而设计的，因此这种形式特别适合团体。楼上的酒廊也让这里在夜深之后呈现出另一番风貌。

如果您正在寻找水明漾去哪儿吃，想在更具现代感的餐厅里品尝亚洲菜，Mama San 值得考虑。

水明漾最佳咖啡、早餐和早午餐去处

Breakfast Club Seminyak：海边早餐

• 位置：Hotel Indigo Bali Seminyak Beach 海滨，紧邻 Mesari 海滩。
• 推荐菜品：全天早餐系列，包括现有早餐菜单上的招牌菜式和饮品；具体菜单可能随季节调整。
• 适合：海滨早餐、悠闲的早晨和全天早餐。

在水明漾找餐厅，不一定都是为了晚餐。Breakfast Club Seminyak 为想在海边开启一天的旅行者提供了一个海滨之选。

这处露天场所就在 Hotel Indigo Bali Seminyak Beach 正前方的 Mesari 海滩，上午7点至下午3点供应全天早餐。临海的位置特别适合把海滩纳入计划的慢节奏早晨。

对于想在传统酒店餐厅之外吃早餐的旅行者，这里同样合适。环境与水明漾的海滩街区联系更紧密，而日间的营业时间也为当天其余行程留出了充足时间。

对于骑摩托车前来的旅行者，现有的 Rider's Breakfast 优惠在早餐之外还附送一项实用的服务：免费清洗头盔。对于骑摩托车游览水明漾和巴厘岛的游客来说，这是一个虽小却贴心的细节。 

Pottery Café：咖啡、糕点与简餐

• 位置：Hotel Indigo Bali Seminyak Beach, Seminyak.
• 推荐菜品：新鲜手工三明治、酥脆糕点、浓郁甜点，以及本地出产的咖啡和茶。
• 适合：咖啡、糕点、轻食和休闲的日间用餐。

想喝咖啡、吃糕点或来一顿不那么正式的餐食，Hotel Indigo Bali Seminyak Beach 内的 Pottery Café 是另一个选择。当您只想来杯咖啡或吃点轻食，而不是到餐厅正式用餐时，这里正合适。

这家咖啡馆是酒店整体餐饮阵容的补充，该阵容还包括 SugarSand、Breakfast Club Seminyak、Makase 及其他餐饮场所。在观光、购物和海滩时光之间顺道前来，尤其方便。

咖啡馆还有几种方式，能把随意的小憩变成更具特色的体验。Nusantara Latte 为经典的咖啡时光带来印尼风情，而 Neighborhood Cozy Combo 则将一杯饮品与一份糕点搭配起来，成为一份简单的午后小食。

在水明漾用餐前须知

水明漾的餐厅需要提前预订吗？

热门餐厅、海滨餐厅和特别场合的晚餐，通常提前预订更为稳妥，旅游旺季尤其如此。日落时段的餐位也往往更抢手，因为景观本身就是体验的一部分。

以 SugarSand 为例，餐厅接受预订，酒店建议预订日落前后的时段。较小的咖啡馆或休闲的日间场所，预订可能没那么重要，但人数较多时仍应提前确认。

在水明漾几点吃晚餐比较好？

许多到访塞米亚克的游客在晚上 7 点至 8 点之间用晚餐，想看日落的客人则会提早在傍晚 5 点半至 6 点半左右入座，欣赏傍晚的光线。各餐厅营业时间不同，客人应查看当天日落时间，并提前预订热门的日落座位。Hotel Indigo Bali Seminyak Beach 的 SugarSand 供应海景晚餐至晚上 11 点，也适合较晚用餐。

水明漾的餐厅贵吗？

水明漾的餐厅没有统一的价位。这一带既有休闲咖啡馆和本地风味小馆，也有中档餐厅、海滩俱乐部和高级餐厅。

与其单纯按价格比较餐厅，不如看看这份体验包含什么：位置、环境、分量、服务、菜单形式，以及您是否在为海滨或稻田景观这样的特别环境买单。

水明漾海滩附近去哪儿吃？

Hotel Indigo Bali Seminyak Beach 的 SugarSand 和 Breakfast Club Seminyak 均位于 Mesari 海滩旁，这里是塞米亚克南部的一段塞米亚克海滩：SugarSand 适合海景午餐、晚餐和日落，Breakfast Club 于上午 7 点至下午 3 点提供全天早餐。沿海岸往北，La Lucciola 在佩蒂滕格特寺旁供应意大利菜，Potato Head 则将用餐与海滩俱乐部结合。

探索 Hotel Indigo Bali Seminyak Beach 的餐饮

想在海边轻松用餐，Hotel Indigo Bali Seminyak Beach 在度假村内就有多种选择。在 SugarSand 享受日落和海滨美食，在 Makase 探索东南亚风味，在 Breakfast Club Seminyak 开启新的一天，或到 Pottery Café 喝杯咖啡、吃点简餐。

欢迎探索Hotel Indigo Bali Seminyak Beach 的餐饮，发现一系列以水明漾的风味、文化和海滨风情为灵感的餐厅和咖啡馆。