Hotel Indigo Bali
Seminyak Beach
ダイニング
当ホテルのユニークな料理と飲み物のコンセプトは、地域の活気に満ちた地域からインスピレーションを得ており、世界中の味覚のメルティングポットでありながら、地域の料理の伝統や食材にも強く影響を受けています。
Sugarsand
パッション。スピリット。ソウル。セレモニー。
スミニャックのビーチレストランの中でも人気のSugarSandは、活気に満ちた進化するスミニャック・ビーチフロントにある新鮮なバリ体験です。レストランでは、日本人居住区の飲食店のスピリットを取り入れ、有名な居酒屋スタイルで現代的な日本料理を提供しています。SugarSandは、活気に満ちたビーチサイドの喧騒の中に独特の崇高なスポットを切り開いており、素晴らしい食べ物や飲み物、音楽、文化、リラックス、お祝いを愛する人たちの天国です。
営業時間: 午前7時～午後11時
メニュー
Breakfast Club Seminyak
ホテル・インディゴ・バリ・スミニャック・ビーチのビーチフロント
メサリビーチ
活気あふれるスミニャック地区にあるお気に入りの朝食スポットへようこそ。今、当ホテルのオープンエアのドアを開きます－そこでは潮風が吹き、一人ひとり厳選された朝食メニューが出されます。
営業時間: （毎日）午前7時～午後11時
メニュー
Makase
当ホテルの地域の味を取り入れたユニークなカジュアルダイニング
Makaseは、新しい料理のセレクションを発表できることを嬉しく思います。サステナビリティにコミットし、最高の食材を調達するMakaseは、東南アジア料理の中心を祝う忘れられない料理の旅にあなたを招待します。この新しいメニューでは、マレーシア、シンガポール、タイ、ベトナム、インドネシアの、心地よい本格的な料理をお楽しみいただけます。美味しいフォーボーやトムヤムを食べたり、ビーフレンダンの濃厚なスパイスを一口ごとに味わったり、ペラナカン風シーフードラクサの温かく滑らかなスープを味わったりして、Makaseは今までにない美味しい料理体験を披露します。
営業時間: 午前6時30分～午後11時
メニュー
Pottery Cafe
地元のコーヒーと焼きたてのパンを楽しむのに最適な場所を見つけてください。
この居心地の良いカフェは、遅い朝食、リラックスしたブランチ、または単に座って世界を眺めるのに最適な場所であり、スミニャックの最高のカフェの中でも理想的な選択です。繊細な職人技のパンを使った新鮮なサンドイッチ、サクサクしたペストリー、濃厚なデザートをお試しください。地元で採れたお茶とアロマコーヒーは、熟練したバリスタがローストしてブレンドしたもので、あなたの食事に美味しいものを提供します。バリ島の陶磁器メーカー、Kevalaの地元出身のアーティストが、地元の職人技を披露してくれます。
営業時間: 午前7時～午後7時
メニュー
Cave Pool Lounge
太陽の光を避けて、遊び心のあるプールサイドラウンジでリフレッシュしてください。
Cave Pool Loungeは、伝統的なプールバーのトレンドを取り入れたもので、活気に満ちたスタイリッシュな雰囲気の中で、さまざまな軽食や軽食を提供しています。当ホテルの魅力的なお菓子のセレクションは、甘党のお客様を満足させるでしょうし、もう少し軽いものをご希望の方には、美味しいランチもあります。象徴的なカクテルとフルーティーなスムージーでリフレッシュしながら、美味しいシェアピッチャーで、スミニャックのバーやレストランの中でもユニークな、真に贅沢なプールラウンジ体験をお楽しみください。
営業時間: 午前11時～午後6時
メニュー
Home Delivery
自分のコクーンでくつろぎながら、プライベートダイニングで本場の味をお楽しみください。
バリ風料理をお楽しみください。バリ風ティフィンが山積みになったランタンで、専門的に調理され、お部屋にお届けします。このコンセプトは、家を離れて働く人々によく受け入れられ、一日を通してきちんとした食事を楽しむことを可能にします。インドネシアの伝統的な料理をお部屋までお届けします。多様なHome Deliveryメニューをご覧いただき、100年の伝統にのっとったスミニャックの食事体験をお楽しみください。
営業時間: 24時間営業
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Tree Bar
喉の渇きをいやし、地元のハーブを使ったオーダーメイドの飲み物をお楽しみください。
オーガニックの職人技による料理と新鮮な香りのハーブは、Tree Bar独自のBALIXOLOGYカクテル体験の中心であり、スミニャックで最高のバーの中でも際立っています。地元のハーブを配合したカクテルで、一日の終わりを眺めたり、楽しい夜をお過ごしください。軽食を楽しみながら、毎晩地元の蒸留酒と熟練のバーテンダーが作った香りのよいオーダーメイドのカクテルでスピークイージーの雰囲気を体験してください。
営業時間: 正午～午後11時
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KIOSK
リラックスした雰囲気の中で軽食を
ビーチフロントの落ち着いた雰囲気の中で軽い食事を楽しんだり、スミニャックの壮大な夕日とともにカクテルやモックテールを楽しんだりしてください。太陽の下でくつろぐのに最適な場所です。
営業時間: 午後2時～午後7時
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